幸運にも、当たった、キリンさんからのプレゼントの牛肉♪
先日、お鍋に使ったけれど、まだ、残っております〜♪
やはり、もったいなくって、お鍋のとき、エイッー！！って
使うことが出来なかった・・・・・。
子どもたちには、肉ぅーーー！！っとせがまれたけど＾＾；
今、お母さん、運がいいんだから、また当たるよっと
全く説得力のない説明に、納得しちゃったお子さんたちでした＞＜
（ごめん。。。。）


さてさて。

家に、ごぼうが1本あったので、それと、牛肉のバラを使って、
きんぴら風に炒めてみることに。もちろん、笑味たれさん、大活躍♪
ごぼうは薄めの削ぎ切り（私はピーラーでやっちゃうのだ＾＾；）にしたほうが、早く味がしみて、出来上がりも早いです。

お酒がすすむし、ご飯もすすむし、お弁当にもいいし。
常備菜で置いておいても、いろいろ重宝しそうな1品です＾＾



【材料】
ごぼう1本、牛バラ肉（焼肉用）2枚、笑味たれ大さじ2、
お砂糖大さじ1、みりん大さじ1、ほんだし小さじ1/2


【作り方】
・水を入れたボールにごぼうを薄めに削ぎ切りしたものをさらす
・フライパンにごま油を入れて、水気をきったごぼうを入れる。
・細くきった牛バラ肉も加え、ほんだし、お砂糖を加え炒める
・笑味たれ、みりんも加えて、汁気をとばしたらできあがり♪



食べるときに、一味をパラパラかけていただくとさらに美味♪



是非お試しを＾＾





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